Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Samsun İl Tarım Müdürlüğü

1 paket tuzsuz kızarmış ekmek
Karameli İçin:
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Sosu İçin:
1 kâse yaban mersini
3 çorba kaşığı toz şeker
Üzeri İçin:
Kaymak

Tavaya karameli için 1 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı su ilave edip karamel elde edin. Sosu için ise tavaya 1 kâse yaban mersini ilave edin. Üzerine 3 çorba kaşığı toz şeker ilave edip kaynamaya bırakın. Fırın kabına 1 paket tuzsuz etimekleri dizin. Tuzsuz ekmeklerin üzerine karamel sosu ile ıslatın. Tuzsuz ekmeklerin üzerine kaymak ilave edin. Kaymağın üzerine yaban mersinli sosu dökün ve servis edin.