Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

www.electrolux.com

İsteğe göre aşağıdaki malzemeleri toplam 750 gr:
Yer lahanası, soyulmuş ve şeritlerhalinde kesilmiş
Havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş
Karnabahar, yıkanmış ve çiçeklerine bölünmüş
Soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş
Rezene, soyulmuş ve dilimlenmiş
Kereviz, temizlenmiş ve doğranmış
Pırasa, temizlenmiş ve dilimlenmiş
50 gr tereyağı
Karabiber
Yuz

Sebzeleri paslanmaz çelikten delikli birkap veya cam kaseye alın.
Fırında takribi 30 dakika pişirin.
Piştikten sonra üzerine erimiş tereyağı ve dilerseniz karabiber ve tuz serpin.