 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
KARIN YAHNİSİ (GÜRÜN SİVAS)
Gürün Kaymakamlığı
Haşlanmış işkembe (karın) küçük küçük doğranır dörde bölünmüş kuru soğanlar yağ ile beraber bir tencereye konulup kızartılır. Doğranmış ve haşlanmış işkembeler ayrı yerde haşlanmış nohutlara salça ilave edilip tuzu da konduktan sonra tekrar pişirilir. Aynı şekilde ciğerle de yahni yapılır.
© lezzetler.com tarif no:136311 | adı:Karın Yahnisi (Gürün Sivas) | gönderen:ali cin | indirme tarihi:18.02.2026 - 09:44