1 litre süt
7 çorba kaşığı kristal şeker
10 adet bisküvi
4 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Üzeri için:
Tarçın
Şeker, un, nişasta ve soğuk süt pişirme tenceresine konur. Dışarıda karıştırarak iyice eritilir. Orta ayar ateşe oturtulur. Mütemadiyen karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce vanilya ve küçük parçalara kırılmış sade bisküvi ilave edilir. Karıştırılır ve servis kaselerine paylaştırılır. Soğuyunca üzerine tarçın serpilir.
