 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
GELİNCİK YEMEĞİ (MERİÇ EDİRNE)
Meriç Kaymakamlığı
Gelincik otu 2000 gr / 4 demet
Kuru soğan 360 gr / 3 adet (orta boy)
Ayçiçeği yağı 50 ml / ½ çay bardağı
Tuz 4 gr / 2 çay kaşığı
Yağ tencerede kızdırılır.
Kuru soğan yemeklik doğranır ve tencereye eklenip kavrulur.
Gelincik otu temizlenir ve doğranır.
Kuru soğanın üzerine ilave edilir ve tuz eklenerek pişirilir.
Not: Gelincik bitkisinin otsu kısmı kullanılır. Üzerine yoğurt eklenerek de servis edilebilir.
© lezzetler.com tarif no:135991 | adı:Gelincik Yemeği (Meriç Edirne) | gönderen:büyükanne | indirme tarihi:11.12.2025 - 19:06