3 adet yumurta
1 çay bardağı un
1 çay bardağı süt
5-6 dal maydanoz
5-6 dal dereotu
2-3 adet taze soğan
1 tatlı kaşığı nane,
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
50 gr margarin
Yumurta, süt ve unu çırpın boza kıvamında bir hamur elde edeceksiniz.
İçersine yeşillikleri ve baharatları ekleyin güzelce karıştırın.
Tavada yağı kızdırıp karışımdan birer kaşık döküp önlü arkalı kızartın.
