4 çorba kaşığı vişneli toz içecek
4 su bardağı su
3 çorba kaşığı buğday nişastası
Hindistancevizi
Soğuk su ve nişasta tencereye konur. Nişasta eriyene kadar karıştırılır. Sonra vişneli toz içecek ilave edilir. Tencere orta ateşe yerleştirilir. El çırpıcısı yardımıyla devamlı karıştırarak fokurdayana kadar pişirilir. Kaselere 10 santim yukarıdan dökerek doldurulur. Buzdolabında soğuyunca üzerine hindistancevizi serpilir ve ikram edilir.
