Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet köfte
6 adet milföy hamuru
1 adet domates
2 adet sivri biber
1 su bardağı iri rendelenmiş kaşar

Milföy hamurlarının 4 kenarına iki santimlik verev kesikler atılır. Sonra bu kesik yerler içeri katlanarak çanak şekli verilir. Çanaklara önce köfte bırakılır, sonra küçük doğranmış biber ve domates konur. Hepsi yağlı kağıt serilmiş fırın kabına konur. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynir atılır. 180 derece fırında 20-25 dakika pişrilir.