Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg patates
1 su bardağı önceden haşlanmış nohut
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak sarımsak
Tuz
1 çorba kaşığı yağ
1 çorba kaşığı salça
2 su bardağı su

1 baş soğan ve 2 diş sarımsak ince ince doğranır. Yağda yumuşayana kadar yani pembeleşene kadar kavurun.
Daha sonra salçayı ve önceden haşladığınız nohutu tuzunu ve 2 su bardağı suyu ekleyin ve biraz pişirin.
Orta boy tencereye küp küp doğranmış olan patatesler koyulur.
Önceden haşlamış olduğunuz nohutlu karışımı suyunu süzmeden patatesli olan tencereye dökün.
Çok karıştırmadan tencerenin kapağı kapatılır.kısık ateşte 35-40 dakika aralıksız pişirilir.