Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

15 büyük siyah zeytin, (ortasında yarık açılacak)
1 paket yumuşak peynirlerden
15 küçük siyah zeytin
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber (isteğe bağlı)
15 adet kürdan

Her Büyük zeytinin boyundan, yukarıya aşağıya doğru bir yarık açın, çekirdeklerini de çıkarın. Açılan yarıkların içine 1 çay kaşığı kadar yumuşak peyniri dikkatlice yerleştirin. Havucu yuvarlak dilimler halinde kesin hafif yağda 4 dk kadar kızartın ve ayak formunu oluşturmak için çentik atarak bir parçayı ayırın. Gaga oluşturmak için küçük bir havuç parçasını kullanacağız. Küçük zeytinlere yine yarık açarak gaga havuçları bastırarak yerleştirin.
Havuç diliminin üstüne, büyük bir zeytini yerleştirin ve kürdanla sabitleyin. Üstüne de penguenin kafasını oluşturmak üzere küçük siyah zeytini yerleştirin. Kırmızı biber veya renkli sebzelerle pengueninize aksesuarlar ekleyebilirsiniz.