Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket noodle
30 gr kabak
30 gr patlıcan
30 gr jalapeno
30 gr karnıbahar
30 gr taze kişniş
1 adet kuru soğan
180 gr taze soğan
4 yemek kaşığı margarin
30 gr sarımsak
2 çay kaşığı mısır unu
2 adet yumurta

Yumurtaları tuz, karabiber ve ince kıyılmış taze soğanlarla birlikte iyice çırpın.
Diğer sebzeleride aynı şekilde ince ince doğrayalım margarini tavada eritelim ardın bütün malzemeyı tavaya dökelim kıısk ateşte arkalı önlü pişirelim.
Erişteleri haşlayalım, sebzelerele karıştıralım.