İnce dilimlere kesilmiş 200 gram orta yağlı pastırma
1 çorba kaşığı kapari
1/2 limon suyu
Karabiber
2 dolmalık biber (turşu)
Dolmalık biberi ince şeritlere bölünüz. Her pastırma dilimine bir-iki biber parçası, bir-iki kapari koyun. Hafifçe biber serptikten sonra bir-iki damla da limon suyu akıtın, sonra pastırmaları sarıp servis tabağına koyun ve öbür ordövrlerle birlikte servis yapın.
