Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 yemek kaşığı yağ
3 yemek kaşığı tahin
4 yemek kaşığı toz şeker
10 yaprak milföy hamuru

Margarini tavada eritelim ve eriyen yağın içine tahini ve şekerini katıp karıştıralım.
Milföy hamurlarını çözüldükten sonra oklava yardımı ile biraz inceltelim.
Sonra tahinli iç malzemesinden hamurun üzerine kaplayacak şekilde sürüp ince şeritler halinde keselim.
Şeritleri rulo şeklinde sarıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Bütün hamurları bu şekilde yapıp önceden ısıtılmış fırınımıza sürelim ve kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkıp ılınınca yiyebilirsiniz.