Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım kg vişne
20 adet kesme şeker

Ağzı kilitli bir buzdolabı poşetine yıkanmış ve sapları çıkarılmış vişneler konur. Üzerine kesme şekerler bırakılır. Ağzı kapatılır, buzdolabına konur. 2-3 gün bekletilir. Bir sürahinin üzerine bir süzgeç yerleştirilir. Buzdolabında bekleyen vişne poşeti açılır. Sürahiye süzgeçten geçirerek aktarılır. Kalan kısım soğuk suyla tamamlanır ve soğuk olarak servise sunulur.