Ağzı kilitli bir buzdolabı poşetine yıkanmış ve sapları çıkarılmış vişneler konur. Üzerine kesme şekerler bırakılır. Ağzı kapatılır, buzdolabına konur. 2-3 gün bekletilir. Bir sürahinin üzerine bir süzgeç yerleştirilir. Buzdolabında bekleyen vişne poşeti açılır. Sürahiye süzgeçten geçirerek aktarılır. Kalan kısım soğuk suyla tamamlanır ve soğuk olarak servise sunulur.
