Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

100 g kepekli un
50 g ceviz
2 çay kaşığı kabartma tozu
150 g şeker
150 g tereyağı
3 büyük yumurta
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı taze rendelenmiş hindistancevizi
Süslemek için:
8 adet ceviz yarısı

Fırını 180 ° C'ye ısıtın.
Tüm malzemeyi, büyük bir karıştırma kabına koyun.
Elektrikli bir çırpma teli ile birlikte 4 dakika çırpın.
Karışımı baton kek kalıbına dökün üzerini düzeltip yarım cevizleri ortada bir sıra dizin.
35-40 dakika pişirin. Merkeze yerleştirilen bir kürdan temiz çıktığında kek hazırdır. Tamamen soğuması için pastayı bir tel rafa aktarın.
Dilimleyerek servis yapın.