Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 dilim tost ekmeği
1 adet yumurta
1 dilim kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz

Bi dilim tost ekmeğinin içi bıçakla kalp şeklinde kesilir.Tavaya tereyağı konur, eriyince ortaya kalp şeklinde ekmek dilimi konur. Onun da ortasına kalp şeklinde kurabiye kalıbı konur. Kalıbın ortasına çırpılmış yumurta dökülür. Ekmekle kalıp arasında kalan kısma da yumurta beyazı konur. Sarı donunca spatulayla ters çevrilir. Üzerine kaşar dilimi ve diğer tost ekmeği yerleştirilir. Tekrar ters çevrilir ve iki yüzü de kızarana kadar pişirilir.