Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 tane havuç
2 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı mayonez
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
Tuz, kırmızı biber, nane

Havuçları güzelce yıkayıp temizleyin. Rendenin iri tarafından rendeleyin ve 1 yemek kaşığı ayırın. Sarıısakları soyup ezin. Bir kapta yoğurt, mayonez, ceviz içi, sarımsak, havuçları ve tuzu karıştırın. Servis yapacağınız zaman tabağa boşaltın. Üzerine pul biberi, naneyi, ayırdığınız havuçları şekilli süsleyin.

Not; Aynı salatayı yeşil kabakla da yapabilirsiniz.