Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

9 - 10 adet milföy hamuru
Üstü için:
250 gr ıspanak
1 diş sarımsak
Yeterı kadar beyaz peynir
4 yemek kaşığı margarin
1 adet soğan

Bir borcama milföy hamurlarını dizin. Üstü için margarini eritin ardından soğan, 1 diş sarmısak, ıspanakları ekleyip kavurun.
Biraz beyaz peynir ekleyin ve milföylerin üstüne yayın.
Üzerini yine milföy şeritlerle süsleyin. Hamurların üzerine yumurta sarısı sürüp fırında 170'C de pişirin.