Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

½ kg ıspanak
12 adet milföy hamuru
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı yağ
Karabiber
Tuz

Ispanakları temizleyip yıkayın.
Yıkadığınız ıspanakları çok ince olmayacak şekilde doğrayın ve tencerenin içine alıp ıspanaklar solana kadar haşlayın.
Tavada yağı ısıtıp ıspanakları tuz ve karabiberle birlikte kavurun.
Kavurduktan sonra içine kaşar peyniri rendesi ilave edip soğumaya bırakın.
Milföy hamurlarını kalıplara yerleştirin.
İçlerine hazırladığınız ıspanaklı harçları paylaştırın.
Önceden 200 C ye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.