Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 kare milföy
1 adet yumurta sarısı
100 gr Böğürtlen reçeli
50 gr Pudra şekeri
1 yemek kaşığı margarin

Kare milföylerimizi 4 de kesip tepsiye dizdikten sonra, kürdan ile 15-20 tane delik yapınız, yumurtanın sarısını da üzerlerine sürelim. (milföy karelerimizin üzerine delikler yapmamızın maksadı, milföylerimizin fazla şişmemesi içindir)
Milföylerimizi 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkan milföy karelerimizi hafif soğuttuktan sonra genişlemesine iki ye ayıralım, ve ince bir tabaka böğürtlen reçelimizden ve margarin sürdükten sonra diğer yarım milföyü üzerine kapatalım.
Üzerine pudra şekeri serptikten sonra servis edebilirsiniz.