Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet yeşil elma
1 çay kaşığı tarçın
1/4 bardak şeker
1 yemek kaşığı esmer şeker
1 yemek kaşığı margarin
4 tane milföy hamuru

Fırınınızı önceden 175 dereceye ısıtın.
Elmaların saplarını ve üst kısımlarını kesin. İçlerini bir kaşık yada kabak oyucu yardımı ile çıkartın.
Elmanın çekirdeklerini ayırdıktan sonra margarin, şeker ve tarçınla birlikte bir kapta karıştırın. (Elma içini büyük parçalar halinde çıkarttıysanız rendeleyin).
Hazırladığınız içi elmalara doldurun.
Milföy hamurunu şeritler halinde kesin ve hazırlayın. Hamur şeritlerle elmaların üstünü kaplayın.
Fırın tepsinize alt yüzeyini kaplayacak kadar su ekleyin. Elmaları tepsiye koyup üstünü de folyo ile kapatarak 20-25 dk pişirin.
Sonra da folyoyu çıkartıp üstü kızarana kadar 20 dk. daha fırında tutun ve tatlı hazır.