Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet milföy hamuru
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Yarım yemek kaşığı yağ
1/4 çay kaşığı karabiber

Milföyleri yuvarlak kesin. 2 tanesinin ortasını su bardağının ağzı ile kesip çıkarın.
Ortası delik hamurları diğerlerinin üzerine kapatın. Bu işlemlerden sonra 2 adet çanak şeklinde milföy hamurumuz olacak.
Fırın tepsinizi yağlayın, hamurları tepsiye yerleştirip üzerlerine margarin sürün ve yaklaşık 15 dk kadar 200 derecelik fırında pişirin.
Milföyler piştikten sonra tepsinizi fırından çıkarın ve milföy çanaklarına 1'er adet yumurta kırın.
Yumurtaların üzerine tuz, karabiber ve kekik serpip tekrar fırına verin.
Yumurtaların nasıl pişmesini istiyorsanız sıcak fırında o kadar süre bekletin.