Bir adet kaseye yumurtayı ve tuzu döküp iyice karıştrıyoruz ve tavamıza sıvı yağı döküp ateşe koyuyoruz. Kızgın yağın üstüne kasedeki (karıştırdığımız) yumurtayı döküyoruz 3-4 dk kızarttıktan sonra çeviriyoruz ve öbür tarafınıda 3-4 dk kızartıp afiyetle yiyiyoruz. İçine karabiber ve kırmızı biber de ekleyin tasiye ederim.
