1 adet bütün tavuk
Sarımsak
6-8 küçük havuç
Küçük taze patates
2 adet defne yaprağı
Limon
Tavuğu yıkayıp tuzlayın. İçine defne yaprağı ve limon dilimleri koyup üzerine tereyağı parçaları yapıştırın.
Tepsi içine yerleştirin. Yanına sarımsak dişleri patates dilimleri ve havuçlardan serpiştirin.
Bir miktar su koyup tavuğu 200 derecedeki fırına verin.
