1 küçük paket margarin (125 gr.)
2 su bardağı un
2 yumurta
3- 4 çorba kaşığı bal
Yağ ile un hafif ateşte pembe renkte kavrulur.
Sıcakken içine çatalla çarpılmış yumurta dökülüp parçalamadan karıştırılır.
Tabağa alınıp üzerine bal gezdirilir.
Not: Murtağa, bal koymadan biraz tuz serperek kahvaltıda yenebilir.
