Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta akı
1 su bardağı toz şeker
Pembe gıda boyası

İlk olarak yumurta aklarımızı bir kaba alıyoruz.
Onları iyice köpürüp kar gibi olana kadar mikserle çırpıyoruz
Kaşıktan düşmeyecek hale geldikten sonra içerisine yavaş yavaş toz şekerimizi ekliyoruz
Aynı zamanda çırpmaya devam ediyoruz tüm toz şekeri ekledikten sonra 10 dk daha mikserle çırpıyoruz.
En son gıda boyamızdan çok az ekleyip son bir kez karıştırıyoruz.
Pasta süsleme pompamıza koyup yağlı kağıt koyulmuş tepsimizin üzerine istenilen şekilde sıkıyoruz.
110 derecede önceden ısıtılmış fırında 1-1,5 saat pişiriyoruz.