Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet havuc
2 adet salatalık
4 orta boy patates
2 kasık sana yağı
1 kase yoğurt
2 kaşık mayonez
1 diş sarmısak
Tuz
Nane

Patateslarıi küp küp kesip haşlıyoruz, haşlandıktan sonra suyunu süzüp patetesleri çatalla eziyoruz.
2 kaşık yağı koyup ocakta çeviriyoruz (arzuya göre tereyağda olabilir) patatesimize biraz tuz ilave ettikten sonra soğuması için buz dolabına kaldırıyoruz (30 dk) Bu arada havucu, salatalığımızı rendeliyoruz.
Yoğurt, mayonez, sarmısak,tuz ve nane yi kapıştırıyoruz ve havuç ve salatalıkğı ilave edip çırpıyoruz.
Soğumuş olan patateslerimizde bu karışımımızın içine ilave edip serviz tabağımıza alıyoruz.