Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet domates
2 adet çarliston biber
2 adet yumurta
6 dal maydanoz
Yarım çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı beyaz peynir
Üzerine serpmek için pul biber
1 adet dilimlenmiş ekmek

Beyaz peyniri ezelim. İçine küp şeklinde domates doğrayalım, biber ve maydanoz kıyıp içine koyalım.
İyice karıştırdıktan sonra yumurtaları ilave edelim.
İçine tereyağı koyup hepsini iyice karıştıralım.
Ekmek dilimlerinin üzerlerine sürelim, pul biberi serpip fırının ızgarasında kızarana kadar pişirelim.
Sıcak olarak servis yapalım.

Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 13.12.2021