4 tane patates
1 çay bardağı ince bulgur
1 tatlı kaşığı salça
Karabiber
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Patatesleri iyice haşlayın.
Püre haline getirilir.
Bulgur sıcak suda şişirilir.
Bulgur, patates, salça ve bütün malzemeler harmanlanıp yoğurulur.
Oval toplar halinde şekil verilir.
Maydanozla süslenip servise sunulur.
