Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 yemek kaşığı salça
4 diş sarımsak
2 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı karışık baharat
1 yemek kaşığı kekik
2 yumurta
Tarım su bardağı su

Öncelikle salçamızı tavaya atıp üzerine sarımsağımızı, karabiberi karışık baharat ve kekiği ekleyip sarımsaklar kızarıncaya kadar tavada karıştıralım.
Sarımsaklar kızardığında üzerine suyun tamamını ilave edip karışımı sıvılaştıralım sonrasında yumurtalarımızı karışımın üzerine ilave edip tamamen rengi turuncuya dönene kadar karıştırarak bu basit yemeğimizi pişirelim.
Karışım boza kıvamını aldığında ateşten indirip servis yapalım.