Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 adet patates
1 demet ıspanak
1 çay bardagı süt
100 ml krema
100 gr tulum peyniri
25 gr tereyağı
25 gr mayadonoz
5 gr musgat

Patateslerin kabuklarını soyup haşladıktan sonra hafifçe ezelim ve sıcak süt ile karıştıralım. Ispanakları iri parçalar halinde doğrayalım, tereyağı ve krema ile tavada hafifçe pişirelim. Püre yaptığımız patatesimizi, peynir ve baharatlarımızı da ıspanaklara ekleyip bir bütün halini alana kadar karıştıralım. Maydanoz ile süsleyip sıcak olarak servis yapalım.