Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
1 kilo yufka
Tereyağı
Susam
1/4 bardak krema

2 adet yumurtayı kırıp kremayıda ekleyip çırpın. Peyniri ekleyip biraz karabiber serpin. İç harcımız hazır.
Yufkaları kalın şerit şekilde kesin, tereyağı sürüp, iç koyup, üçgen muska şeklinde kaylayın.
Üzerleri kızarıncaya kadar pişirip servis edin.