4 sosis
1 yumurta
3 çay kaşığı un
1 çay kaşığı süt
Tuz
Yeşillik
Öncelikli sosislerimize kalp şekli vermek için iki sosin iki ucunu içe doğru kıvırıp kürdanlayın.
Sivri kısım içinde uçları yapıştırıp kürdanlayın.
Tavamıza yağı koyup sosislerimizi ilave edelim.
Bu arada omlet için gerekli malzemeleri çırpalım.
Yağda ısınan sosislerin içine bir kaşık yardımı ile bir kaşık dökelim.
Döktüğümüz ilk kat pişince üstüne bir kat daha dökelim.
Bu şekilde omlet bitene kadar işleme devam edelim.
