250 gr büfe sosis
3 adet kabak
2 adet domates
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Kabaklar iyice yıkanır, soyulmadan 1 santimlik halkalar şeklinde doğranır. Tavada kızartılır, tabağa çıkarılır. Diğer yanda domatesler rendelenir, bir tencereye atılır, üzerine tuz ve ufak doğranmış sosisler eklenir. Bir taşım pişirilir. Kabak kızarmasının üzerine bırakılır.
