Yumurtayı bir tutmam tuz ve braz soğuk su ile çırpın. Sonra ekmek dilimlerini yumurtaya bulayıp yağda tavada kızartın. Ekmekler hafif pembeleşince iki dilim arasına peyniri koyup tost ekmeklerini bir tabak ile tavada bastırıp tostumuzu hazırlayalım. Sıcak olarak servis edelim.
