Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kişi sayısına göre kırmızı biber
Peynir
2 adet yumurta
Kekik
Zeytinyağı

Öncelikli olarak ya vaktiniz yok ise konserve közlenmiş biber alabilirsiniz. Ya da evde kendiniz közleyin.
Kırmızı biberlerin içi için arzu ettiğiniz miktarda peynir rendeleyin veya ezin içine de yumurtayı kırıp çırpın.
Eğer biraz cıvık oldu ise 1-2 yemek kaşığı unu da ilave edin.
Kırmızı biberlerin içine doldurup bir fırın kabına yerleştirin.
Üzerlerine mozzarella bir dilim koyun, zeytinyağı, ince bir damla döküp kekik serpin.
Önceden ısıttığınız frında 15 dk. pişirin.