 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
YARMA AŞI (SİVRİHİSAR ESKİŞEHİR)
Tahsin Altın
Sivrihisar Folkloru
2 su bardağı yarma
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet doğranmış kuru soğan
2 adet doğranmış yeşil biber
1 adet rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı salça
Karabiber
Tuz
Tencereye konan tereyağı üzerine soğan, yeşil biber, domates, salça, karabiber konarak sote edilir. Tuz ve yarma ilavesi ile birkaç defa çevrilir. Üzerine 2,5 su bardağı su ilave edilir. Yarma yumuşayana kadar pişirilir.
© lezzetler.com tarif no:134232 | adı:Yarma Aşı (Sivrihisar Eskişehir) | gönderen:dönüm | indirme tarihi:18.02.2026 - 22:57