Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4-5 tane patates
1 çay bardağı galeta unu
1 tutam tuz
Sıvıyağ

Patatesleri soyup uzunlamasına dilimleyelim ve tencereye koyup tuz ekleyelim ve yarıya kadar su koyup normalden az haşlayalım Sonta suyunu süzelim. Tavaya sıvıyağ koyup kızdıralım Patatesleri galeta ununa bulayıp tavaya dizelim ve kızartıp servis yapalım.