Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1-2 dilim bayat ekmek
1 avuç ceviz içi
2-3 diş sarmısak
1 kahve fincanı zeytinyağ
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
Maydanoz

Cevizi havanda dövün.Sarmısağıda dövüp ilave edin.Ekmeği ıslatıp cevize katın.Salçayı tuzu biberi zeytin yağını koyup karıştırın. Sarmısağıda ilave edip istediğiniz acılığa biber ekliyerek getirin. Meze tabaklarına koyup maydanozla süsleyin.