 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
DOMATES SOSLU BİBER KIZARTMASI
1 kg. sivribiber
2 su bardağı sirke
1 su bardağı sıvıyağ
Tuz
Sos için:
İsteğe göre domates
Birberlerimizi yıkayıp üzerlerine kızarırken patlamamaları için ince çizik atalım. Bu arada sirkeli sıvıyağ karışımını tavamıza koyup ısıtalım. Biberlerimizi sirkeli yağda kızartalım. Daha sonra kalan yağdada minik minik küpler halinde kesip fazla suyunu aldığımız domatesleri pişirip biberlerimizin üzerine sos olarak gezdirelim. Arzu edilen ölçüde tuzla tatlandıralım.
© lezzetler.com tarif no:134086 | adı:Domates Soslu Biber Kızartması | gönderen:Hacı Hasan | indirme tarihi:07.02.2026 - 09:22