Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://azerbaijans.com

İyi çeşit buğday unu 432 gr.
Şeker 200 gr.
Tereyağı 125 gr.
Ceviz 200 gr.
Şeker tozu 160 gr.
Bal 40 gr.
Tarçın 2 gr.
Yumurta 1 adet

Hamurun ve için hazırlanması Ordubad Dürümünde olduğu gibidir. Hamur 40 gramlık paylara bölünür ve bunlar bir ucu diğerinden biraz enli olan şeritlere ayrılır.