Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://azerbaijans.com

İyi çeşit buğday unu 700 gr.
Erimiş yağ 200 gr.
Pudra şekeri 115 gr.
Yumurta 1 adet
Maya 2 gr.
Safran 0,03 gr.
Tuz 1,5 gr.
520 gram un
90 gr yağ
Tuz

Mayalı hamur yoğrulur. İç hazırlamak için 70 gram yağa safran suyu ve pudra şekeri katılıp iyice karıştırılır, hamura eklenir.