Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://azerbaijans.com

Limon ¼ adet
Şeker 50 gr.
Safran 0,1 gr.
Su 100 gr.
Reyhan veya kişniş tohumu 0,1 gr.
Buz 50 gr.

Limon kabuğu ince ince doğranır, üzerine kaynar su, reyhan veya nane tohumu ilave edilir. 3-4 saat bekletilir, süzülür, şeker ve limon suyu katılıp soğutulur. Servis edilirken safran şiresi ve buz ilave edilir.