Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://azerbaijans.com

Yumurta 2 adet
Yeşil soğan 25 gr.
Kişniş 15 gr.
Dereotu 10 gr.
Ispanak 30 gr.
Erimiş yağ 30 gr.
Biber
Tuz

Kişniş, dereotu, ıspanak ve yeşil soğan yıkanır, küçük küçük doğranır, üzerine biber, tuz ve yumurta ilave edilip özenle çırpılır. Arzuya göre mutfak robotundan çekilmiş beyaz ekmek veya biraz un ilave edilir.