Turp (beyaz ve kırmızı) 100 gr.
Yumurta 1/2 adet
Salatalık 40 gr.
Havuç 40 gr.
Yeşil soğan 10 gr.
Tuz
Beyaz turpun kabuğu soyulur. Beyaz veya kırmızıturp ince dilimler halinde doğranır ve tepecik şeklinde servis tabağına konur, halka halka kesilmiş salatalık, havuç, dilimlenmiş yumurta ve marul ile süslenir. Üzerine dereotu serpilir.
