Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://azerbaijans.com

Et suyu 40 gr.
Pirinç 30 gr.
Baş soğan 24 gr.
Yeşil soğan 26 gr.
Havuç 40 gr.
Ispanak 50 gr.
Kuzukulağı 50 gr.
Erimiş yağ 15 gr.
Kişniş veya nane 10 gr.
Erik pestili 50 gr.
Tuz
Karabiber

Pirinç et suyunda pişirilir, üzerine yağda kavrulmuş soğan ve havuç ilave edilir. Sonra yıkanıp doğranmış yeşil soğan ve yeşillik eklenir.