 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
PATLICANLI KUYRUK KEBABI
https://azerbaijans.com
Patlıcan 350 gr.
Koyun kuyruğu 60 gr.
Soğan 40 gr.
Maydanoz ve dereotu 20 gr.
Tuz
Karabiber
Patlıcan temizlenir, sapları kesilir. Koyun kuyruğu 15-20 gr olacak şekilde doğranır ve sırayla patlıcanla beraber şişe takılır. Mangalda kızartılır, servis edilirken patlıcanın kabuğu temizlenir, kuyrukla birlikte ufalanır; tuz, karabiber ekilir ve üstüne yeşillik serpilir.
© lezzetler.com tarif no:133943 | adı:Patlıcanlı Kuyruk Kebabı | gönderen:nazo can | indirme tarihi:20.05.2026 - 14:00