Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket kalem makarna
Kişi sayısına göre tavuk kalça
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Kimyon

Öncelikle makarnamızı güzelce haşlıyalım.Etlerimizi yıkayıp kurulayıp her tarafını tuz ve karabiberliyelim.İsteğe göre kimyon veya başka bir baharatda kullanarak lezzetlenidrelim. Daha sonra tavada kızdırdığımız sıvıyağda arkalı önlü kızartalım. Haşlanan markamızı tuz ile tatlandırıp tereyağı ve sıvıyağ karışımı ile yağlıyalım. Servis ederken önce makarnamızı sonra tavuğumuzu arzuya göre salata ve yoğurt ile servis edelim.