Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket makarna
1-2 domates rendesi
Birer tutam tuz karabiber kırmızıbiber
1 çay kaşığı nane
Birkaç defne yaprağı

İlk olarak domates rendesi, baharatlarımızı ve defne yaprağını tavaya koyup kısık ateşe bırakıyoruz.
Daha sonra 1 paket makarnayı haşlıyoruz.
Makarna piştikten sonra birkaç kaşık makarna suyunu sosumuza döküyoruz. Sosun altını 1-2 dakika yüksek ateşte pişiriyoruz.
Makarnayı süzerken tüm suyu süzmeyin dibinde biraz su kalsın.
Sonra aynı tencerede sosu biraz zeytin yağını ve makrnayı buluşturduktan sonra yemeğimiz yanmeye hazır.

Not: Makarnayı süzeceğiniz kaba daha önceden soğuk su koyabilirsiniz. Sosa isteğe göre başka baharatlarda konulabilir.

Fotoğraf "dedebebek" tarafından gönderildi. 11.05.2018