Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet bayat ekmek
10 adet mürdüm eriği
Yarım litre süt
1 çay bardağı şeker

Ekmek dilimlenir, bir tepsiye dizilir. 180 derece fırına verilir, iyice kuruyana kadar pişirilir. Soğurken eriklerin çekirdekleri çıkarılır, rondoda kabaca çekilir. Tencereye süt, şeker ve çekilmiş erik atılır, bir taşım kaynatılır. Soğuyan ekmek dilimlerinin üzerine gezdirilir. 1 saat sonra servive sunulur.